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Ouverte de 8h00 à 18h30 (du lundi au vendredi) 17h30 le samedi et fermée le dimanche
MissionNos painsgâteriesplats
farinesIntégralcéréalesFairePartenariatdistribution
Nos pains,
Pain
faits exclusivement de grains complets à 100%
moulus sur pierres à la boulangerie,
dans les 24 heures précédant la cuisson.
les ingrédients parlent par eux-mêmes
PAINS AU LEVAIN
(sans levure, sans huile ni sucre)
La culture de levain n'est constituée que d'eau et de farine provenant de la même céréale que le pain.
ÉPEAUTRE
Épeautre, eau, culture de levain, sel de mer.
KAMUT
Kamut, eau, culture de levain, sel de mer.
16 GRAINS (Sans blé)
Eau, kamut, épeautre, 11 grains moulus (orge, avoine, seigle, riz, lentilles vertes, épeautre, soya, sarrasin, maïs, millet, lin), sel de mer, millet, chanvre, amarante, lin.
BLÉ AVEC SÉSAME OU AVEC TOURNESOL
Blé, eau, culture de levain, sésame ou tournesol, sel de mer.
PAINS À LA LEVURE
(sans huile ni sucre)
sauf le pain aux raisins qui contient du miel
RAISINS
Blé, eau, raisins Thompson, miel non-pasteurisé, sel de mer, levure.
PROTÉINE
Blé, eau, graines de tournesol, sel de mer, millet, levure, lin, farine de soya, sésame entier, lait de soya en poudre.
12 GRAINS
Blé, eau, 12 grains moulus (orge, avoine, seigle, riz, lentilles vertes, épeautre, soya, sarrasin, maïs, blé, millet, lin), sel de mer, millet, levure, lin.
MAÏS
Blé, eau, maïs, sel de mer, millet, levure, lin.
TOUT BLÉ
Blé, eau, sel de mer, levure.
SON D'AVOINE et LIN
Blé, eau, son d'avoine, lin, sel de mer, levure.
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